相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。
安阳血糕用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,凉后切成片,再过油炸制,趁热吃味道鲜美,佐以蒜汁,更加味美可口,被誉为安阳“三大宝”之一。
相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。
安阳血糕用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,凉后切成片,再过油炸制,趁热吃味道鲜美,佐以蒜汁,更加味美可口,被誉为安阳“三大宝”之一。
南阳市镇平县的特产 镇平特产有哪些值得买的的详细介绍及图片!...
海西那边有什么特产好吃的 青海省海西州十大特产的详细介绍及图片!...
中山特产豆果 黄冈特产豆果怎么吃的详细介绍及图片!...
我美丽的家乡寿县特产作文300字 写家乡特产300字的详细介绍及图片!...
吴店镇特产 的详细介绍及图片!...
河南新乡特产都有哪些 新乡市原阳县十大特产的详细介绍及图片!...
临夏特产食品 的详细介绍及图片!...
贵州铜仁特产商场地址 的详细介绍及图片!...
新疆的瓜果特产有哪些 乌鲁木齐特产必买清单的详细介绍及图片!...
宝鸡千阳特产有哪些 宝鸡特产有哪些好带的的详细介绍及图片!...
东北土特产店招牌 的详细介绍及图片!...
朝鲜族特产淘宝 丹东朝鲜土特产批发的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com