韭菜豆腐渣

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 23:04:08

韭菜豆腐渣

主料是采用特殊工艺发酵的霉变豆腐渣。在发酵过程中,除保留丰富的膳食纤维、钙等营养成份外,游离氨基酸含量成倍增长。用此豆腐渣块与韭菜一起炒制食用,不仅营养丰富,而且色泽鲜艳,鲜香可口。

信息来源:县商务局

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