佘家猪杂

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 22:59:58

佘家猪杂

佘家猪杂特点是肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。

制作方法:首先将猪头、猪蹄脱毛洗净,放入锅内汆一下捞出。用盐、葱、姜、醋、花椒腌制。添卤汤加盐、调料,待汤沸起舀去浮沫,先将骨头放入锅中,猪肠、猪耳、猪肺放中间,猪肝、猪蹄放最上边,压上铁箅,大火炖煮,文火卤3小时。

香港特产白茶中国南方特产小吃

相关特产

推荐特产

Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com