炒石鸡

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 22:28:33

炒石鸡

石鸡是井冈山特有的一种蛙类,特点是肉质细嫩。



因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。

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