( 鹰潭)
江西鹰潭市余江县的特色小吃,尤以锦江镇的最为出名,几乎家家户户都会做。
原料主要有茄子,糯米,红砂糖,芝麻,干辣椒,甜酒,酱油等。
做法非常复杂:将茄子蒸熟,乘热拨开摊平,晒干成茄子干.糯米蒸熟后乘热入缸,到入煮开的甜酒红糖等十几种料熬成的汁,迅速不听的调匀,瓯一晚,第二天还要打捶,这就成了馅料.将茄子干放入甜酒和红塘熬的汁中入味上色后,两块茄子干中间包入馅料,拍平,摊出去晒干,一两周后就可以吃了。
( 鹰潭)
江西鹰潭市余江县的特色小吃,尤以锦江镇的最为出名,几乎家家户户都会做。
原料主要有茄子,糯米,红砂糖,芝麻,干辣椒,甜酒,酱油等。
做法非常复杂:将茄子蒸熟,乘热拨开摊平,晒干成茄子干.糯米蒸熟后乘热入缸,到入煮开的甜酒红糖等十几种料熬成的汁,迅速不听的调匀,瓯一晚,第二天还要打捶,这就成了馅料.将茄子干放入甜酒和红塘熬的汁中入味上色后,两块茄子干中间包入馅料,拍平,摊出去晒干,一两周后就可以吃了。
玉田县土特产有哪些 玉田特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
庄河农特产品专卖 庄河市农副产品直营店的详细介绍及图片!...
河源特产汤料是什么做的 河源特产的制作的详细介绍及图片!...
西固区的特产有哪些 的详细介绍及图片!...
烤羊肉特产 15元一斤的烤羊肉的详细介绍及图片!...
镇江市京口的特产 镇江十大特产的详细介绍及图片!...
盘县两河新区生态园大闸蟹特产 盘县两河新区附近的大闸蟹的详细介绍及图片!...
各地特产小吃钦州供货渠道 钦州土特产市场在哪的详细介绍及图片!...
青岛特产虾怎么做 青岛正宗虾做法的详细介绍及图片!...
一个人去日本玩有什么特产 去日本玩买什么东西最好的详细介绍及图片!...
丹东宽甸沿江景区卖特产 丹东特产大全排名前十名的详细介绍及图片!...
安徽灵璧有哪些土特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com