马铃薯是乌兰察布市兴和县的主要农作物之一,种植历史悠久,其生长发育规律与当地的自然气候特点相吻合,具有明显的资源优势和巨大的发展潜力。县委、政府顺应自然和经济规律,把马铃薯确定为全县农业主导产业之一。近几年,全县各级政府把推进马铃薯产业化进程作为农村工作重点,主要在马铃薯良种繁育体系建设、马铃薯规模化种植、加工转化、市场营销等产业化经营上下工夫,产业化水平明显提高,年种植面积目前稳定保持在40万亩以上,总产量8亿多斤,是乌兰察布市乃至全区马铃薯主产区。
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