清乾隆年间,太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时,西街“隆盛长”(原名“隆盛昌”)开始生产油面,专供大户人家食用。后来“文”子字号(文元堂、文令堂、文成堂)增加原料,改进工艺,使油面更富特色。“文”字号逐渐取代“隆盛长”,成了制作、经销油面食品的大字号作坊。
油面本为年节佳品,由于“文”字号闯出了名声,遂成为民间常食的一种面食及馈赠亲友的佳品。
清乾隆年间,太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时,西街“隆盛长”(原名“隆盛昌”)开始生产油面,专供大户人家食用。后来“文”子字号(文元堂、文令堂、文成堂)增加原料,改进工艺,使油面更富特色。“文”字号逐渐取代“隆盛长”,成了制作、经销油面食品的大字号作坊。
油面本为年节佳品,由于“文”字号闯出了名声,遂成为民间常食的一种面食及馈赠亲友的佳品。
田园乐土特产 的详细介绍及图片!...
特产生鱼腌制不加热吃 生鱼块腌制了再冷冻好吗的详细介绍及图片!...
粤北有什么特产美食 广东粤北特产有哪些的详细介绍及图片!...
广州抽什么特产烟 的详细介绍及图片!...
新疆特产清单2020 新疆名贵特产清单的详细介绍及图片!...
周庄特产卤料包 四川卤料包有哪些的详细介绍及图片!...
梅州特产前十名排行榜 广东梅州特产必买清单的详细介绍及图片!...
买的土特产可以带飞机嘛 旅游买的特产可以带上飞机吗的详细介绍及图片!...
1992年汾酒 山西特产 的详细介绍及图片!...
延吉特产护肝片有哪些 平价又好的国货护肝片的详细介绍及图片!...
德州市特产名胜古迹 德州市各个县有什么自然风景的详细介绍及图片!...
沛县美食特产有哪些呢 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com