塌头粿

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 19:17:29

塌头粿

塌头粿

以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,盛于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。其色透明如玉,清凉爽口,宜作清暑小吃。

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