甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。
制法:
(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。
(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右,待皮干硬即成。
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。
甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。
制法:
(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。
(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右,待皮干硬即成。
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。
三叶果新疆特产店在哪里 三叶果新疆特产的详细介绍及图片!...
代买哈尔滨特产 哈尔滨特产在哪里买到正宗的的详细介绍及图片!...
大北京的文化特产 北京有什么土特产的详细介绍及图片!...
中山特产鱼糕 的详细介绍及图片!...
解放碑湖北土特产 的详细介绍及图片!...
石门土特产回收 的详细介绍及图片!...
玉林五彩田园特产 玉林哪里有好的土特产的详细介绍及图片!...
赣南老区特产零食铺 的详细介绍及图片!...
陕西土特产哥 的详细介绍及图片!...
湖南特产白色的像萝卜 湖南野生臭萝卜叫什么的详细介绍及图片!...
南宁土特产视频 南宁最好的土特产的详细介绍及图片!...
上海特产中国有限公司 上海全国土特产食品有限公司的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com