(1)五花肉洗净,在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸,放碗内,加鸡蛋、调料,用少许清水搅拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用调料腌好待用。
(2)把肉茸抹在肉面上,撒一层生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌块,待用。
(3)炒锅上火,加油烧成六、七成热,投料炸成金黄色。
(4)炒锅上火,投入主料,加酱油、盐、高汤,移小火焖至肉皮酥烂,待汤稠粘时下味精装盘,盘周围摆上抄好的绿叶即可。
特点:肉鲜香酥烂,肥而不腻。
(1)五花肉洗净,在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸,放碗内,加鸡蛋、调料,用少许清水搅拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用调料腌好待用。
(2)把肉茸抹在肉面上,撒一层生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌块,待用。
(3)炒锅上火,加油烧成六、七成热,投料炸成金黄色。
(4)炒锅上火,投入主料,加酱油、盐、高汤,移小火焖至肉皮酥烂,待汤稠粘时下味精装盘,盘周围摆上抄好的绿叶即可。
特点:肉鲜香酥烂,肥而不腻。
安徽广德的特产 安徽广德有什么土特产可以送人的的详细介绍及图片!...
南通水果特产有哪些种类 的详细介绍及图片!...
广西隆安更望湖特产 广西隆安更望湖有什么好的特产的详细介绍及图片!...
湖北咸丰有什么特产美食 湖北恩施咸丰什么土特产受欢迎的详细介绍及图片!...
公务员能收同学的特产 的详细介绍及图片!...
呼和浩特美通特产 的详细介绍及图片!...
大窑是什么地方的特产 大窑是哪个地方产的的详细介绍及图片!...
山东菏泽特产哪些可以带 山东菏泽特产前十名排行榜的详细介绍及图片!...
无锡汽车站附近哪里有土特产 无锡特产最全去哪买的详细介绍及图片!...
呼伦贝尔好物特产 的详细介绍及图片!...
呼和浩特饮料特产有哪些品牌 的详细介绍及图片!...
土耳其特产小吃视频 土耳其小吃大全海边的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com