麒麟鲈鱼

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 18:29:47

麒麟鲈鱼

麒麟鲈鱼是著名的粤菜,主料为鲈鱼或其他淡水鱼,配料为火腿、冬菇、肥猪肉,笼蒸而成。此菜装盘讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,故取此名。

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