鱼丝面

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-29 18:25:41

鱼丝面

鱼丝面

鱼丝面以鮸鱼为主,鮸鱼比黄鱼大二、三倍,去皮用刀刮去其肉,和以少量番薯粉,再以刀背轻轻敲打,使成为薄薄一层皮子,然后切丝加料下汤,煮成一碗鲜美的鱼丝面。

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