其中忻州的做法最典型:将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后,挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。熟时即香味扑鼻,吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和,使人闻之垂涎,胃口顿开,食之香醇异常,回味无穷。著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌中有“……交城的大山里,没有那好菜饭,只有莜面栲栳栳,还有那山药蛋”,生动地描述出山区人民的食俗风情。“莜面栲栳栳”这种山区普通的杂粮便饭,距今已有1000余年的历史。
其中忻州的做法最典型:将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后,挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。熟时即香味扑鼻,吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和,使人闻之垂涎,胃口顿开,食之香醇异常,回味无穷。著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌中有“……交城的大山里,没有那好菜饭,只有莜面栲栳栳,还有那山药蛋”,生动地描述出山区人民的食俗风情。“莜面栲栳栳”这种山区普通的杂粮便饭,距今已有1000余年的历史。
分享家乡特产带货文案 家乡特产吸引人的文案的详细介绍及图片!...
嘉兴富悦大酒店附近特产店 嘉兴富悦大酒店自助餐价格的详细介绍及图片!...
黑龙江著名菌类特产 黑龙江省十大土特产菌类的详细介绍及图片!...
敦化市众旺土特产购销店 敦化市仁韵土特产直营店的详细介绍及图片!...
自贡的特产有什么吃的 自贡最好的十大特产的详细介绍及图片!...
广东省遂溪的特产是什么 遂溪特产遂溪三宝图片的详细介绍及图片!...
向外国友人介绍中国特产 的详细介绍及图片!...
福清特产海鲜有哪些 福清必买的十大特产的详细介绍及图片!...
土特产包装盒折纸方法 折纸迷你零食包装盒的详细介绍及图片!...
咸阳特产美食菜谱 的详细介绍及图片!...
崂茗崂山绿茶浓香型青岛特产125g 崂山绿茶崂茗价格表的详细介绍及图片!...
江西万年特产薯片 江西十大特产零食辣片的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com