舟曲稠饭种类繁多,根据面粉分类成包谷面稠饭、大豆面稠饭、豌豆面稠饭、荞麦面稠饭………是舟曲特色吃食之一。而各类稠饭搭配酸菜、咸菜、油泼辣椒等下饭菜,食用爽口,营养价值较高。各类稠饭做法相同,但是卖相不一,口感各异,家家户户都是按照家人喜好和口味而做。
信息来源:舟曲县人民政府办公室
舟曲稠饭种类繁多,根据面粉分类成包谷面稠饭、大豆面稠饭、豌豆面稠饭、荞麦面稠饭………是舟曲特色吃食之一。而各类稠饭搭配酸菜、咸菜、油泼辣椒等下饭菜,食用爽口,营养价值较高。各类稠饭做法相同,但是卖相不一,口感各异,家家户户都是按照家人喜好和口味而做。
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